Un restaurante evolucionó la manera de atraer
comensales sin dejar a un lado la su tradición
El Reto:
Lograr mantener las ventas pre-pandemia para sostener los empleos generados en el restaurante y la continuidad del negocio, pues las ventas a domicilio solo representaban un 15% de la facturación.
La idea:
Apropiarse de las búsquedas de comida de mar en la ciudad.
Resultado:
Luego de 3 meses de campaña la venta promedio diaria aumentó 75% y las ventas a domicilio post-pandemia representa cerca del 35%
